Japanische Gewürz | Gewürze, die üblicherweise im japanischen Essen verwendet werden (Teil 3)
2023-07-03
Reden wir noch einmal über Miso. Miso kann als eines der Meisterwerke der japanischen Fermentationskultur bezeichnet werden. In der Edo -Zeit gab es ein Sprichwort: Es ist besser, Miso zu kaufen, als Ärzte zu bezahlen. Es ist zu sehen, dass Miso eine unersetzliche Position in den Herzen der Japaner hat. Es kann gesagt werden, dass es eine nationale Gewürz in Japan ist. Es zeigt auch, dass das Essen von Miso gut für Ihre Gesundheit ist. Die Klassifizierung von MISO kann aus den folgenden drei Aspekten gesagt werden: 1. Aus Rohstoffen Es ist hauptsächlich in drei Kategorien unterteilt: Reis Miso, Bean Miso und Wheat Miso, darunter Reis Miso für die überwiegende Mehrheit und ist sehr beliebt. 2. Aus der Farbe Miso ist auch in drei Arten unterteilt: Rote Miso, weiße Miso und Licht Miso. Der Unterschied ist die Länge der Fermentationszeit. Je länger die Fermentationszeit, desto dunkler die Farbe.
3. Aus dem Geschmack Es gibt zwei Arten von Miso, Gankou und Xinkou. Der süße Miso hat einen relativ milden Geschmack, während der würzige Miso ein stärkeres Aroma und einen salzigeren Geschmack hat. Im Allgemeinen ist das würzige Miso an kälteren Orten wie der Japanischen Region Tohoku beliebt. Das obige ist das Wissen, dass Gewürze bei Raumtemperatur gelagert und im Kühlschrank gelagert werden sollten. Lishida -Gewürze hat immer darauf bestanden, Sojasauce und verschiedene Saucen mit originalem Geschmack zu brauen, was nach dem zunehmend diversifizierten Trend der Essgewohnheiten und Kochkünste in der Familie in verschiedenen Ländern. , verkaufen sich nicht nur in mehr als 20 Provinzen und Städten im ganzen Land gut und werden von Kunden gut aufgenommen, sondern auch nach Europa, Amerika, Afrika, Südostasien und anderen Regionen in Übersee exportiert. Freue mich darauf, mit Ihnen zu arbeiten! Weitere Informationen zum Produkt erhalten Sie uns bitte: Tel: 86-13570467501 Handy: +8613570467501 E -Mail: joanne@lishidafood.com
