Japanische Gewürz | Gewürze, die üblicherweise im täglichen Essen eingesetzt werden (Teil 2)
2023-07-03
Wir haben immer darauf bestanden, Sojasauce und alle Arten von Saucen mit dem ursprünglichen Geschmack zu brauen. Nach dem Trend der Diversifizierung von familiären Lebensmitteln und Kochkünsten in verschiedenen Ländern verkaufen wir nicht nur in mehr als 20 Provinzen und Städten im ganzen Land, sondern werden auch von Kunden gut aufgenommen und werden auch nach Europa und Amerika exportiert. , Afrika, Südostasien und andere Regionen in Übersee. Sprechen wir über Sojasauce aus dem vorherigen Artikel. Sojasauce ist auch im chinesischen Essen sehr häufig und ist fast ein unverzichtbares Gewürz. Für japanisches Essen ist Sojasauce noch unverzichtbarer. Es gibt sogar ein Sprichwort, dass die letzte Fertigstellung der japanischen Küche in der Edo -Zeit der von Sojasauce ist. Die Popularisierung und die lokalisierte Zuckerproduktion sind untrennbar miteinander verbunden. Es kann gesagt werden, dass Sojasauce eine wichtige Rolle bei der Bildung japanischer Lebensmittel gespielt haben. Ohne Sojasauce würden viele beliebte japanische Gerichte nicht einmal existieren oder sich in einer Art völlig unterschiedliche Formen befinden. Obwohl diese Aussage übertrieben ist, zeigt sie auch die Bedeutung der Sojasauce für die japanische Küche. In Japan ist Sojasauce hauptsächlich in zwei Arten unterteilt: Hauptbrauen und gemischtes Brauen gemäß der Produktionstechnologie.
Diese gebraute Sojasauce: Die Hauptrohfroststoffe sind Sojabohnen und Weizen, die durch natürliche Fermentation ohne Lebensmittelzusatzstoffe hergestellt werden. Gemischte gebraute Sojasauce: Um Kosten zu sparen oder Geschmack und Ernährung zu erhöhen, werden Nahrungsmittelzusatzstoffe in die gebraute Sojasauce hinzugefügt. Derzeit macht die Produktion von japanischen Sojasauce derzeit mehr als 80% der Gesamtproduktion aus. In Bezug auf den Geschmack ist die japanische Sojasauce in dicke Sojasauce, leichte Sojasauce, Sashimi-Sojasauce, zweimal fermentierte Sojasauce (Mannose Sojasauce), weiße Sojasauce, Dashi-Sojasauce usw. unterteilt Gewürze verschiedener Gerichte. Kein Wunder, dass manche Leute sagen, Sojasauce ist die Seele der japanischen Küche. Das obige ist das Wissen, dass Gewürze bei Raumtemperatur gelagert und im Kühlschrank gelagert werden sollten. Lishida -Gewürze hat immer darauf bestanden, Sojasauce und verschiedene Saucen mit originalem Geschmack zu brauen, was nach dem zunehmend diversifizierten Trend der Essgewohnheiten und Kochkünste in der Familie in verschiedenen Ländern. , verkaufen sich nicht nur in mehr als 20 Provinzen und Städten im ganzen Land gut und werden von Kunden gut aufgenommen, sondern auch nach Europa, Amerika, Afrika, Südostasien und anderen Regionen in Übersee exportiert. Freue mich darauf, mit Ihnen zu arbeiten! Weitere Informationen zum Produkt erhalten Sie uns bitte: Tel: 86-13570467501 Handy: +8613570467501 E -Mail: joanne@lishidafood.com
